In einem Topf das Kokosöl erhitzen.
Die Banane in Scheiben schneiden, in den Kopf geben und kurz anbraten.
Die Erdnussbutter hinzufügen, umrühren und kurz mit anbraten.
Haferflocken und Chiasamen hinzufügen, gut umrühren. Mit der Pflanzenmilch aufgießen.
Das Porridge mit Zimt, Muskatnuss, Salz und der Süße würzen und bei mittlerer Hitze und regelmäßigen umrühren bis zur gewünschten Konsistenz eindicken lassen.
Rezept Hinweise
In eine Müslischale umfüllen, nach Bedarf Nüsse und Obst darüber geben und genießen!