Die Zwiebel klein würfeln und in einem Topf mit heißem Öl dünsten. Den klein gewürfelten Knoblauch hinzufügen und ebenfalls mit andünsten.
Das Tomatenmark in den Topf geben, etwas anbraten lassen.
Das Tomatenmark in den Topf geben, etwas anbraten lassen. Mit der Gemüsebrühe ablöschen. Die Passata in den Topf füllen und den Reis ebenfalls hinzufügen.
Den Oregano hinzugeben.
Für 15-20 Minuten in der Suppe kochen lassen. Würzen und abschmecken.