Sesam

Sesam gehört zu den selenreichsten Lebensmitteln. Und enthält mit über 700 mg und über 300 mg pro 100 g, eine beachtliche Menge Calcium und Magnesium. Somit gehört es, zusammen mit z.B. Hirse und Weißkohl zu einem der gsündesten Nahrungsmitteln.
Das kleine Korn, oder das gepresset Öl, enthält außerdem eine beachtliche Menge an Eisen, Folsäure, Phosphor, Vitamin E, A B1, B2, B6, Kalium, Niacin und Selen.
Etwas Sesam in das Müsli geben und der Tag ist gerettet.