Vegan und Glutenfrei gl�?????????�????????�???????�??????�?????�????�???�??�?�¼cklich
Kartoffeln gehen immer, wie man hier in der Mudderstadt so schön sagt, das gilt natürlich auch bei uns. Da ich große Kartoffeln im Haus hatte (ich schäle ehrlich gesagt nicht so gerne) und ich die Fächerkartoffeln schon länger mal wieder backen wollte, fächerte ich also meine Kartoffeln auf, bepinselte sie mit Öl und würzte sie, bereitete noch eine leckere Paprikarahmsoße zu und rundete das (...)Mehr
Dieses exorbitant leckere afrikanische Bananenbrot aus Ghana kann ich Euch nicht vorenthalten. Eine liebe Freundin hat mir dieses schon vor Jahren in glutenfrei verwandelt. (...)Mehr
Heute soll mal wieder die gute Knolle einen Platz auf unserem Tisch finden und das in etwas anderer Aufmachung. Jetzt, im Februar, setzt uns der Winterfrust doch schon etwas mehr zu und so tut eine kleine Reise in die nächsten Ferien ganz gut. Wenn diese auch erst mal nur auf dem Teller genossen wird ;) (...)Mehr
Linsen sind definitiv eine Leibspeise unserer Familie. In einem fleischlosen Leben auch sehr wichtig. Durch ihren hohen Kalium, - Magnesium, -Eisen und Zinkgehalt werden sie zu einer wertvollen Suppeneinlage. (...)Mehr
Alle Jahre wieder backen wir diese wunderbaren Vanillekipferl und entfernen uns auch damit über die Weihnachtszeit in großen Schritten von unserer Bikinfigur ;) Doch was solls. Diese Zeit gibt es nur einmal im Jahr und, seien wir mal ehrlich, der besinnliche Stress lässt sich mit viel Zucker und Schokolade doch auch viel leichter ertragen. (...)Mehr
Der Herbst ist da ... Dies ist die Zeit, in der Erkältungen und Co Hochkonjunktur haben. (...)Mehr
Im Garten wächst und gedeiht es. Man kann beim Wachsen regelrecht zusehen. Der Rucola wuchert und muss der roten Beete und den Bohnen ein wenig Platz machen. (...)Mehr
Meine allerliebste Freundin Netti macht einen extrem leckeren Kartoffelsalat. Wir alle lieben ihn und bitten sie, zu jeder Party, ihren Kartoffelsalat mitzubringen. Zu letzten Party habe ich mir endlich mal das Salatrezept von ihr geben lassen. (...)Mehr
Nun ist er schon fast da. Der Herbst. Die Nächte werden merklich kühler, morgens stehe ich nun im Dunkeln auf. Sehr schade. Ich bin ein absolutes Sommerkind. Sonne, Wärme, lange Tage und die Farben der Natur. Genau mein Ding! (...)Mehr
Jugendliche im Hause zu haben bringt nicht nur Wäsche zum hinterher tragen :) Nein, auch ein leckerer Kuchen kann dabei herauskommen :) (...)Mehr
Ein Kindheitsrezept. Arme Ritter haben mich als Kind immer jubeln lassen und ich aß deutlich mehr als bei jedem Eintopf :-) Viele Erinnerungen stürmen beim Zubereiten auf mich ein. Ich erinnere mich sogar, dass wir dieses Rezept in unserem Hauswirtschaftskurs (ja, so was gab es in meiner Schulzeit im Westen noch :-) ) gekocht haben. (...)Mehr
Weihnachten ist vorbei, das meiste wurde schon abgeschmückt, der Weihnachtsbaum an die Strasse gestellt. Doch das alles ist noch kein Grund, dass wir aufhören müssen Kekse oder Weihnachtsgebäck zu genießen. :-) (...)Mehr