Vegan und Glutenfrei gl�?????????�????????�???????�??????�?????�????�???�??�?�¼cklich
Einige meiner Freunde und Bekannten sind türkischer Abstammung und ich bin immer wieder begeistert, dass ich so leckere Gerichte, wie die Joghurtsuppe entdecken darf.
Diese gibt es in arabischer und türkischer Fassung mit Kichererbsen oder/und Hackfleisch. Ich habe mir mit den Zutaten, welche ich in meiner Küche vorrätig hatte, eine vegane – Umgekocht Version erdacht und erstaunlicherweise meine Familie damit extrem glücklich gemacht.(…)Mehr
Kartoffeln gehen immer, wie man hier in der Mudderstadt so schön sagt, das gilt natürlich auch bei uns. Da ich große Kartoffeln im Haus hatte (ich schäle ehrlich gesagt nicht so gerne) und ich die Fächerkartoffeln schon länger mal wieder backen (...)Mehr
Dieses exorbitant leckere afrikanische Bananenbrot aus Ghana kann ich Euch nicht vorenthalten. Eine liebe Freundin hat mir dieses schon vor Jahren in glutenfrei verwandelt. (...)Mehr
Heute soll mal wieder die gute Knolle einen Platz auf unserem Tisch finden und das in etwas anderer Aufmachung. Jetzt, im Februar, setzt uns der Winterfrust doch schon etwas mehr zu und so tut eine kleine Reise in die nächsten Ferien ganz gut. Wenn (...)Mehr
Linsen sind definitiv eine Leibspeise unserer Familie. In einem fleischlosen Leben auch sehr wichtig. Durch ihren hohen Kalium, - Magnesium, -Eisen und Zinkgehalt werden sie zu einer wertvollen Suppeneinlage. (...)Mehr
