| Vorbereitung | 10 Minuten |
| Kochzeit | 10 Minuten |
| Portionen |
Personen
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Zutaten
- 500 g glutenfreie Spaghetti ich verwende am liebsten die von Barilla
- 1 Bund Rucola einfach eine dicke Hand voll
- 5 Zehen Knoblauch
- 200 g Cherrytomaten
- 200 ml Olivenöl
- italiensiche Kräuter
- Chiliflocken am bnesten man verwendet das italiensiche Aglio el Olio Gewürz
- Pfeffer
- 1 TL Körnige Gemüsebrühe
Zutaten
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Anleitungen
- Die Spaghetti in Salzwasser gar kochen. Währenddessen das Öl in einem Topf erhitzen, den Knoblauch schälen und klein würfeln und in das heiße Öl geben. Mit der Brühe, den Kräutern, Pfeffer und Chiliflocken würzen. Nach gut 5 Minuten die Herdplatte ausmachen, damit der Knoblauch nicht dunkel wird.
- Die Spaghetti in Salzwasser gar kochen. Währenddessen das Öl in einem Topf erhitzen, den Knoblauch schälen und klein würfeln und in das heiße Öl geben. Mit der Brühe, den Kräutern, Pfeffer und Chiliflocken würzen. Nach gut 5 Minuten die Herdplatte ausmachen, damit der Knoblauch nicht dunkel wird. Die Cherrytomaten waschen und halbieren, in das Öl geben und kurz verrühren. Den Rucola waschen. Die fertigen Spaghetti anrichten, den Rucola unterheben und das Tomaten-Knoblauch Öl darüber geben.
Rezept Hinweise
Anrichten und genießen:)
Guten Appetit!
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