Ein Apfel enthält tatsächlich über 30 Vitamine und Spurenelemente. In seiner Schale steckt sehr viel Kalium, Phosphor, Calcium, Magnesium und Eisen. Er enthält zu dem wichtige Vitamine wie das Provitamin A, Die Vitamine B1,B2,B6, E und C, Niacin und Folsäure. Und trotzdem besteht er zu satten 85% aus Wasser und hat nur knapp 60 Kalorien.
„An apple a day keeps the doctor away“ Wer kennt diesen Spruch nicht. Durch die vielen verschiedenen Fruchtsäuren übernimmt der Apfel sogar eine gute Zahnpflege. Sagt man.
Besonders für die Regulation des Darmes ist der Apfel bekannt.
Das im Apfel enthaltene Pektin,senkt den Cholesterinspiegel, bindet Schadstoffe und schwemmt diese dann aus. Bronchial- und Lungenkrankheiten können durch tägliches verzehren eines Apfels vermieden werden. Sekundären Pflanzenstoffe, die Katechine, können dafür der Auslöser sein.
Ran an die Äpfel 🙂
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