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| Vorbereitung | 30 Minuten |
| Kochzeit | 45 Minuten |
| Portionen |
Stücke
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Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig ich liebe den von Croustipate
- 200 g vegane Sourcream Vega von Dr. Oetker oder selbstgemachte Sour Cream
- 2 Zehen Knoblauch
- 3-4 mittelgroße Kartoffeln die Kartoffeln am besten vom Vortag
- 2-3 Frühlingszwiebeln
- 100 g veganer Raspel Schmelzkäe
- 2-3 EL Sojasahne oder andere Pflanzensahne
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver rosenscharf
- Muskatnuss
Zutaten
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Anleitungen
- Die Kartoffeln (neue Kartoffeln kann man derzeit prima mit Schale verwenden) waschen und gar kochen. Achtung, nicht ganz so weich. Den Blätterteig auf einem, mit Backpapier ausgelegtem Backblech, ausrollen und mit einer Gabel einstechen, damit er keine Blasen schlägt. Den Knoblauch schälen, fein würfeln.
- Die Sour Cream mit den Gewürzen anrühren und auf dem Teig verstreichen, den Knoblauch darauf verteilen. Den Ofen auf 220°C Ober-Unterhitze vorheizen.
- Die Sour Cream mit den Gewürzen anrühren und auf dem Teig verstreichen, den Knoblauch darauf verteilen. Den Ofen auf 220°C Ober-Unterhitze vorheizen.
Rezept Hinweise
Schnittlauch waschen und hacken. Diesen vor dem servieren auf dem Tarte verteilen
Guten Appetit!
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