Im Mittelalter wurde Rucola zum Entwässern und zur Förderung der Verdauung eingesetzt.
Rucola hat einen hohen Gehalt an Senfölen, welche dafür sorgen, dass Rucola diese heilsame Wirkung hat.
Aufgrund seines sehr hohen Jodgehalts ist der Genuss von Rucola bei Schilddrüsenunterfunktion sehr empfehlenswert. Außerdem weist die Pflanze einen hohen Gehalt an Glucosinulaten, Beta Carotin (kann unter anderem Herz-Kreislauferkrankungen und Demenz vorbeugen) und Folsäure (gut für Frauen, die sich ein Kind wünschen oder bereits schwanger sind, da das Vitamin nachweislich Missbildungen beim Ungeborenen verhindern kann) auf.
In Tierversuchen konnte krebshemmende Effekte nachgewiesen werde.
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