| Vorbereitung | 10 Minuten |
| Kochzeit | 45-50 Minuten |
| Portionen |
Portionen
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Zutaten
- 200 g Reismehl
- 2 TL Weinsteinbackpulver
- 1 TL Natron
- 70 g Rohrohrzucker noch besser Kokosblütenzucker
- 2 EL Sojamehl vermischt mit ...
- 4 EL Wasser
- 3 reife Bananen in eionem tiefen Teller quetschen
- 50 ml neutrales Öl z.b. Rapsöl
- 50 g gem. Haselnüsse oder Walnüsse
- 50 g gem. Mandeln
- 2 EL gehackte Mandeln
Zutaten
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Anleitungen
- Die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen. Die zerdrückten Bananen, Öl (oder Alsan) und das mit Wasser gemischte Sojamehl einrühren und mit einem Handrührgerät eine Minute glatt rühren. In einer gefettet Kastenform füllen und bei 170°C Umluft 45-50 Minuten backen.
Rezept Hinweise
Guten Appetit!
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