| Vorbereitung | 15-20 Minuten |
| Kochzeit | 12 Minuten |
| Portionen |
Portionen
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Zutaten
Wraps
- 3 Packungen Schär Wraps Dies sind die Wraps, die wirklich überall zu bekommen sind
Die Soße
- 300 ml Passata
- 10 EL Tomatenmark
- 3 Zehen Knoblauch
- 2 EL Olivenöl
- 5 TL Oregano
- Salz
- Pfeffer
- etwas Agavendicksaft optional
Der Belag (den könnt Ihr natürlich variieren)
- 2 Zucchini
- 9 Stangen grünen Spargel natürlich könnt Ihr auch hier variieren
- Handvoll Oliven schwarz
- 1 Zwiebel
- 200 g Cherrytomaten
- 1 mittelgroße Süßkartoffel
- veganer Mozzarella Rezept stelle ich noch ein. Gibt es auch schon im Bio Laden.
Zutaten
Wraps
Die Soße
Der Belag (den könnt Ihr natürlich variieren)
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Anleitungen
Wraps to do
- Die Wraps auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen.
Die Soße
- Alle Zutaten in einem Mixer zu vermengen. Und gleichmäßig auf den Wraps verstreichen.
Der Belag
- Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Das Gemüse waschen. Die Zucchini und die Cherrytomaten in Scheiben schneiden. Die Zwiebel und die Süßkartoffel schälen und beides in Scheiben schneiden.
- Vom Spargel die Enden abschneiden und das untere Drittel schälen. Nun die Zutaten dekorativ auf den mit Tomatensoße eingestrichenen Wraps verteilen. Den Mozzarella darüber geben und ab in den Ofen damit. Für ca 12 Minuten backen lassen. Je nach dem wie knusprig Ihr den Rand mögt 🙂
Rezept Hinweise
Guten Appetit!
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